Prairie Oyster

"Der Drink danach" - wird auch gerne als "Ausnüchterungscocktail" gereicht

- 1 Spritzer Olivenöl
- 1 Eigelb
- 2 - 3 Esslöffel Tomatenketchup
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 3 Spritzer Tabasco
- 1 Barlöffel Worcester
- je 1 Prise Salz / Pfeffer / Paprika

Das Cocktailglas mit Olivenöl ausschwenken und alle Zutaten außer dem Eigelb und dem Paprika im Glas vorsichtig verrühren. Das Eigelb draufgeben und den Paprika darüber streuen. Mit Serviette und einem Teelöffel servieren.